ما هي الفيتامينات ولماذا هي مهمة للجسم؟
الفيتامينات هي مركبات عضوية أساسية يحتاجها الجسم بكميات صغيرة لينمو بشكل صحي، ويتطوّر، ويحافظ على وظائفه الأيضية. نظرًا لأن جسمنا لا يستطيع إنتاج معظم الفيتامينات بنفسه، فمن الضروري الحصول عليها من خلال الأطعمة. فهي تلعب دورًا رئيسيًا في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، من إنتاج الطاقة وتقوية جهاز المناعة، إلى تكوين الدم والحفاظ على صحة العظام.
ما أسباب نقص الفيتامينات؟
نقص الفيتامينات هو حالة عدم تمكن الجسم من الاستفادة الكافية من فيتامين معين. الأسباب الرئيسية لهذه الحالة هي:
- نقص وتغذية غير متوازنة: يعد استهلاك الفواكه والخضروات الطازجة والأطعمة الأخرى الغنية بالفيتامينات بشكل كافٍ السبب الأكثر شيوعًا. كما أن الحميات ذات نوع واحد أو المقيدة تزيد من الخطر.
- اضطرابات الامتصاص: حتى مع تناول كميات كافية من الفيتامينات من الطعام، قد تمنع بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل مرض السيلياك ومرض كرون أو العمليات الجراحية المعدية أو المعوية امتصاص الفيتامينات.
- زيادة الاحتياجات: خلال فترات النمو السريع مثل الحمل، وفترة الرضاعة، والطفولة والمراهقة، بالإضافة إلى حالات العدوى الشديدة أو بعد العمليات الجراحية، تزداد حاجة الجسم للفيتامينات.
- عوامل أخرى: التقدم في السن، الاستخدام المستمر لبعض الأدوية، وتناول الكحول بكميات مفرطة يمكن أن تساهم أيضًا في نقص الفيتامينات.
نقص الفيتامينات الشائع وأعراضه
قد يؤدي نقص كل فيتامين إلى علامات مختلفة، لكن أكثر حالات نقص الفيتامينات شيوعًا وأعراضها النموذجية تتضمن:
- نقص فيتامين د: فوائده الرئيسية تأتي من أشعة الشمس، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم وصحة العظام. في حالة نقصه، قد تظهر آلام عامة في العظام والعضلات، التعب، الضعف، وفي الحالات المتقدمة، مرض الكساح عند الأطفال، وحد osteomalacia (ليونة العظام) عند البالغين.
- نقص فيتامين ب12: ضروري بشكل خاص لتكوين الدم وصحة الجهاز العصبي. في حال نقصانه، قد تظهر التعب، والضعف، وخفقان القلب، والشفافية، بالإضافة إلى تنميل اليدين والقدمين، والخدر، ومشاكل التوازن، والنسيان، وصعوبة التركيز.
- نقص حمض الفوليك (فيتامين B9): مسؤول عن تكوين خلايا الدم، ونقصه قد يسبب فقر الدم الميكروسيتيك (المونيوبلاستيك). وهو مهم بشكل خاص خلال الحمل لتطوير الجهاز العصبي للجنين.
التشخيص والأسلوب العلاجي
يبدأ الشك في نقص الفيتامينات من خلال تقييم شكوى المريض، وأنماط التغذية، والتاريخ الطبي. يتم تحديد التشخيص الدقيق من خلال اختبار دم بسيط يقيس مستويات الفيتامينات ذات الصلة.
يعتمد العلاج على استبدال الفيتامين الناقص. ويتم ذلك باستخدام مكملات الفيتامينات (على شكل أقراص، قطرات، أو حقن) بالجرعة والفترة التي يحددها الطبيب. استخدام مكملات الفيتامينات بجرعات عالية بدون استشارة الطبيب يمكن أن يكون خطيرًا؛ لأن بعض الفيتامينات إذا زادت عن حدها، قد تسبب تأثيرات سامة في الجسم.
جزء آخر مهم من العلاج هو مراجعة نمط التغذية، ومعالجة أي مرض أساسي يسبب النقص (مثل اضطراب الامتصاص). فالتغذية الصحية والمتوازنة هي أكثر الطرق فعالية لمنع العديد من أنواع نقص الفيتامينات.
هذه المحتويات تُرجم باستخدام تقنية الذكاء الاصطناعي.